金龍路上的奶油餅,是學生們口耳相傳的一家店面~下午時間人很多,建議提早買或打電話訂

地址: 高雄縣大社鄉中山路往金龍路的方向,菜市場旁
營業時間: 14:00開始,約16:30~17:00賣完收攤

曾經有一次,學弟被一群人凹,要請我們吃大社紅豆餅,學弟問說要買幾個的時候,我不假思索地說…恩~看誠意囉~一般都是一百個….XDDDD 結果,學弟真的買一百個紅豆餅/奶油餅回來,一群人分一分還有好幾十顆紅豆餅躺在桌上晃啊晃,每個人吃了二三顆後就覺得,這一陣子不要碰紅豆餅跟奶油餅,想到會怕…anyway,這一家金龍路紅豆餅就被我們暱稱為..一百個紅豆餅那一家~

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這是小桌子上的帶子,上頭有號碼,寫好要的數量給商家,之後叫號碼拿紅豆餅喔

這一爐上放著紅豆餅...有時候覺得太多口味選擇反而拖慢出爐速度,因為要顧及到少數人~~

從十號轉大社中山路後,看到右手邊的萊爾富就左轉,就在菜市場前可以看到一家紅豆餅,下午時分來會看到很多人在這裡等出爐,有騎摩托車的有開車的也有之前打電話訂的人都排在小攤位前。賣的口味有很多種,紅豆、奶油、巧克力、起士、花生、芋頭,其中紅豆奶油芋頭好像要買的人最多,後方的爐子幾乎都在出紅豆奶油餅,所以來點的時候選擇較冷門口味就要等一段時間。採自助方式,小桌子上擺著袋子,上頭寫號碼跟賣的口味,畫上想吃的數量擺著即可,店家會依照出爐的量丟進袋子內,叫號碼取用付帳。

鄉親啊! 這叫做...爆漿奶油餅!

名副其實的開箱照,厚厚的外皮扎實的內餡,這樣一個七塊錢

紅豆餅照一張,剛剛忘記拍整顆了

紅豆餅內餡,料很多~

紅豆餅開箱~

二爐全速運作烘烤紅豆餅,速度遠遠不及想吃的人潮,我們點了十多個就等了十五分鐘才拿到手,後頭持續有人拿袋子寫數量,生意好得不得了。每種口味都是7元,三個20元,看價格似乎不算便宜,但當紅豆餅拿到手時,會覺得這7元物超所值啊! 厚重的份量,將二側餅皮撕開,中間的內餡渾厚,用咬的話若沒咬好會變成爆漿紅豆餅/奶油餅,外加剛出爐燙口的溫度,熱呼呼爆漿的內餡成為下午茶最佳的選擇。

除了紅豆餅和奶油餅外,個人覺得芋頭餅很好吃,內餡有著塊狀芋頭,扎實的很阿~~來到大社記得到金龍路上找這一家紅豆餅,嘗試看看喔~

ps: 平心而論,麵粉並非發的很好,尤其冷掉之後會覺得外殼有點粉粉的,所以建議趁熱吃!

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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