高雄-鼓山-阿妙麵店-三代祖傳老店

這一家"阿妙麵店"位於鼓山區,應該說鹽埕區過了建國橋轉個彎就可以看到這一家小麵店喔! 從中午賣到凌晨,生意非常好,就算是晚上九點後還是許多人來這邊用餐,以麵類為主,乾麵/麻醬麵之外,還可以點湯和各種切料;麵類則是豬油拌麵,豬油是店家自製的,跟麵條搭配攪拌非常的香,很適合來這邊吃一碗香噴噴的麵..
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阿妙麵店,在愛河邊的小巷子,要說好找其實也蠻好找的,過橋後看到河川街右轉就到了…
  • 地址:高雄市鼓山區河川街17號
  • 電話:07 533 6636
  • 營業時間:11:00–15:00、17:00–03:00

店面:

這一家小店,在愛河邊,很好找且斜對面有停車場!雖是小店,生意非常的好,要先進去找位子坐,然後店家會來問要點什麼XD 中午開始營業,一直到凌晨三點,就真的是宵夜店了,這次晚上九點來,發現人頗多的,且陸陸續續都有人進門用餐…

民國51年創立的小店,看介紹店家的豬油、肉燥等都是店家自製的…

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生意很好,外帶的人很多,內用的人更不少!! 幾乎都滿座的

菜單:

有麵、湯和各種小菜,一人預算預估40~80

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餐點

餐點:

乾麵(小40):

古早味乾麵,為什麼說是古早味呢?因為他就是豬油拌麵啊!味道很香,尤其攪拌一下,那香噴噴的味道撲鼻,很開胃的;夾帶著豆芽菜、韭菜、肉燥和肉片,湯汁多,就算不加任何醬料就已經夠味,不過個人還是習慣加一些烏醋,更對我胃口就是了…

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乾麵,就是豬油拌麵,還附上清湯一碗
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麵有嚼勁,有一點像是快全熟的口感,不會太軟喔! 有豆芽菜/韭菜/肉燥和肉片,攪拌後味道一上來就可以大快朵頤,可以不用加醬料就頗好吃的,但個人還是會加入醋和些許辣醬XD

小菜有很多種可選擇,從最簡單的豆乾、海帶等,到一些切仔料都可選,看每個人的喜好囉

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小菜就隨意XD

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:50%
  2. 我喜歡這種乾麵,所以會再回訪
  3. 是說深夜美食的話,這一家和三民夜市內的<高雄-三民區-三民街老麵攤>味道很接近,就都是豬油拌麵

高雄汕頭麵/豬油拌麵推薦:

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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