高雄-國賓飯店-炸元宵(愛河旁)

照片說明: 這經理很愛演…還學路上的藝人停格拍照 XD
寫這篇時才想到，元宵節已經過了，愛河旁邊的國賓攤位大概也收了…
每年高雄元宵都是熱熱鬧鬧，碼頭的煙火、愛河的燈會成為高雄另番觀光勝地，平常日子人數少，看東看西還不至於擁擠，假日時刻一到，人山人海霸占整個道路，尤其光榮碼頭的煙火會場，黑壓壓的一片人頭，真懷疑這些人是從哪冒出來的..XD
國賓飯店每年都會推出一個小攤位，標榜著古早味炸元宵，實際上平常想找炸元宵這個食物也找不到，想來想去流口水還是回到老地方買。本以為元宵節過後這個攤位會收起來，沒想到逛到國賓飯店還看到這個小攤位，大概是看準人潮再怎樣也要賺這一筆吧? 賣三種口味，紅豆、花生、芝麻，一粒五十，一盒五粒200元，論價格是貴很多，但當作節慶日嘴饞過過癮。
做法是將內餡裹上糯米粉，放入熱油慢慢滾動，火候須恰到好處(可參考這篇炸元宵DIY)。ˊ國賓這個炸元宵外皮灑上花生粉，咬下去就像吃麻糬一樣，綿密又夾著內餡的甜味，非常的有口感。內餡真的很甜，吃了一顆就需要水分，但看到其他顆躺在盒子內，又有一個袋子盒子礙眼，於是乎….(飽嗝)
明年元宵節，別忘了這家炸元宵，逛街拍照之餘的好點心….


照片說明: 幾乎每年都擺同樣位置

照片說明: 炸元宵