- 地址：高雄市大社區大新路98號
- 電話：0905 313 172
- 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00、週三公休
內容目錄
初麵製麵所 店面
這一家”初麵”位於大社大新路上，說真的在這一條路上都沒有什麼吃的店，所以很好奇這一家小店XD 店面不大，生意還不錯，附近則還蠻好停車的喔
初麵製麵所 菜單
有湯麵、乾麵、湯品與各種小菜，價位約50~80之間，如果是牛肉麵的話是100起跳
初麵製麵所 餐點
蒜香乾拌麵(50)+麻醬乾麵(50)：
其實原本想點”水煮皮蛋肉醬乾拌麵”，因為這名字看起來很酷，想想還是先點個正常的乾麵，如果好吃也許下次再來一圓夢想XD
蒜香乾拌麵和麻醬乾麵事實上是差不多的料，上頭有肉片約四塊，搭上菜、豆芽菜、蔥花而成，調味的話前者有大量的蒜酥，而後者用麻醬來調味，所以攪拌後的香味與口感二者大為不同喔！
這次都是選擇細麵，麵條部分還蠻吸收湯汁的；蒜香拌麵蒜味蠻香的，是比期待中口感淡一點，不過整體味道不錯；麻醬麵也是，味道略淡些，但還不至於沒味道，就很適中調味；整體上來說，很中規中矩的麵店，可以回訪試試
沙拉麵碎碎念
- 回訪率：50%
- 對我來說，是會回訪的！份量適中，味道也不賴…
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