高雄-鼓山-綠川麵館

這一家"綠川麵館"原本在綠川街,現在搬到鼓山二路上,擁有不錯的人氣,用餐時間人潮頗多的喔! 主要是以麵類為主,陽春麵內放著店家自製的豬油,攪拌後的味道頗香,就是古早味豬油拌麵囉! 除了乾拌麵外,還有麻醬麵/餛飩麵/米粉/板條以及中午限定的炒飯,是一家可以吃飽又吃得好吃的小店...
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綠川麵館,現在搬到鼓山二路
  • 地址:高雄市鼓山區鼓山二路65-8號
  • 電話:07-5615432
  • 營業時間:10:00~19:00

綠川麵館 店面

這一家”綠川麵館”也是頗有名氣的一家小店,原本是在綠川街,現在搬來鼓山二路上,空間變得寬一點也乾淨明亮許多,但也無形間少了一點老店的味道XDDD 認真說來,我還沒吃過綠川街時期的店面,可是之前在查的時候,看到的資料深深的印在我腦海內,就是個簡單鐵皮屋,掛著陽春麵招牌,絡繹不絕的客人,就是一種老店風….

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店內一景
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滷味可自行夾取

綠川麵館 菜單

麵類為主,包括陽春麵、麻醬麵、餛飩麵等都有,而中午時間還多了炒飯可選擇喔!除了主食外,還有湯品、小菜,當然各種滷味還有,可以自行夾取

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菜單

綠川麵館 餐點

陽春麵(35)+麻醬麵(35):

這一家陽春麵我看他好久了,因為是豬油拌麵啊!豬油是店家自製的,攪拌後的麵條很香喔!麵條也是我愛的那種細麵麵條,略帶點硬Q口感,麵條間則是吸附湯汁,非常好吃!麻醬味道頗濃郁的,應該說麻醬都吸附在麵條上,每一口都可吃得到麻醬的香,所以這二碗麵,個人吃得很開心,因為都對我的胃

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陽春麵+麻醬麵,其實麵條/配料都相同,僅是拌醬不一樣
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陽春麵,汕頭乾麵,是豬油拌麵啊 其實豬油味道就是淡淡的香氣,攪拌後超開胃的!
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麵條的話,就是帶著一點硬Q,類似沒煮透的麵條,這才是這種麵的經髓XD 而且很吸附湯汁,個人就愛這種
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麻醬麵則換成麻醬底,每一口麵條都有麻醬醬料喔

餛飩湯(25)+小菜

這餛飩湯很便宜啊!一碗裡頭有五顆餛飩僅賣25元,感覺蠻佛心來著XD 好吧,可能平常喝的餛飩湯都是40元起跳,所以覺得這價格很吸引我;餛飩適中大小,豬肉餡有醃製過,還蠻好吃的;湯頭就是清湯湯頭….

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餛飩湯,湯頭就很清湯
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餛飩雖沒有到很大顆,但夠了! 這大小剛好,也好吃囉
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小菜

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:65%
  2. 以汕頭意面來說,這一家ok,雖然遠一點就是了

高雄汕頭麵/豬油拌麵推薦

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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