ifoodie,  台南美食,  夜市/宵夜/小吃

台南-阿牛仔牛肉湯-善化店-肉燥飯吃到飽+免費加湯

阿牛仔牛肉湯-善化店! 正中午時間滿滿的人潮
  • 地址:台南市善化區中山路440號
  • 電話:0955558185
  • 營業時間:11:00~1:00、週一休息

店面

來南科就是要找當地激推的好店,而這一家就是這樣的目的而來的啊!來之前就聽說這家很多人吃,口味好人潮滿滿,尤其是用餐時間都是滿座,還好翻桌率頗快的,稍微等候一下就有位子可以坐…

店面算寬敞(聽說以前是一個店面而已?),後方有醬料、飯、肉燥等可以自行取用

店面一景

地圖

菜單

菜單很簡單,就是牛肉湯、牛肝湯、綜合湯、炒牛肉等,價格在100~150範圍;點任何湯、炒肉類都可以享用白飯/肉燥飯吃到飽,而且是自行取用的喔!所以每個人來這邊都是點個湯後,開始無限吃肉燥飯XD

菜單

餐點

牛肉湯(小100大150)+牛肝湯(小100大150)+綜合湯(小100大150)

這一家的牛肉湯很有名,除了單純的牛肉外,也有牛肉、牛腩、牛肝等不同部位的湯品,如果想要吃到全部,當然就點綜合湯囉!湯頗大碗的,牛肉湯頭清甜頗為好喝;裡頭料給的很多,像這次點的綜合湯,裡頭的牛肉、牛腩和牛肝滿滿的,肉質軟嫩,就算不沾醬料也好吃,當然,來點豆瓣醬更能提升牛肉的美味XD 牛肉軟,牛腩比較扎實一些,牛肝則較為厚實吃起來軟糜…

綜合湯,湯頭還蠻輕甜的
滿滿的料啊! 裡頭有牛肉/牛腩和牛肝
這一碗就是單純的牛肉湯
腩好吃

炒牛肉(小100大150)+蔥花蛋(30)

傳統的熱炒,光這個炒牛肉,應該可以吃上二三碗飯吧?根本是牛肉燴飯的好物!

炒牛肉,這個醬汁很下飯啊!
蔥花蛋

肉燥飯(免費)

這家肉燥飯,是免費的,只要有點湯品就可以到後方無限取用肉燥飯;肉燥也不馬虎,裡頭除了大量碎肉外,還有鵪鶉蛋XD 肉燥的味道偏鹹偏油膩,當然對於我這種重口味的人來說,這味道恰恰好,不過不喜歡的人可能會很排斥這油膩味吧?

在店後方有飯和肉燥,可無限取用喔! 據說在疫情期間,老闆是先裝好盒飯,讓顧客可以直接拿著走
肉燥飯,這肉燥要多要少都可以
偏油偏鹹,老實說看到照片都覺得很油膩XD 不過現場吃的時候根本無視他XD
挖寶挖到的鵪鶉蛋XD

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:55%
  2. 意外的覺得不錯吃的小店,當然最讓我驚艷的還是那肉燥飯XD 無限享用啊~

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我:[email protected] IG搜尋:沙拉麵 (@salaman991) FB搜尋:沙拉麵@田園生活 twitter搜尋:沙拉麵

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。