分類麵食小點

高雄美食! 除了米飯外,麵類的美食在高雄有很多家喔! 像是傳統的乾麵/湯麵,到許多人愛吃的麻醬麵/牛肉麵/炸醬麵外,也有像是水餃/蒸籠/蔥油餅/餡餅/小米粥/韭菜盒等各種麵食點心可以選擇喔! 許多麵食類的小店都藏身在巷弄間,但有著大大人氣,有些店還大排長龍呢..

麵食小點, 楠梓區美食

高雄-楠梓區-永康麵店

永康麵館也開很久，賣的東西以麵食類為主，麵有分拉麵或細麵二種，不同的麵會採用不同的麵條下去煮。以我們這次點的牛肉麵跟炸醬麵是用拉麵，榨菜肉絲麵則是採用細麵；拉麵跟牛肉湯汁或炸醬麵似乎有些不搭，總覺得無法吸收到湯汁的香味(個人感受)，味道上還可以，不過吃完後一路上覺得很口渴，猜測是味素放太多吧?

沙拉麵
2010 年 4 月 27 日

新興區美食, 麵食小點

高雄-新興區-水煎包(中正菜市場)

小小的中正菜市場內有一些好吃的食物，雖只是小小的攤位或是不知名的店面，中午用餐時間或學生下課總有許多人跑來吃，這一家水煎包就是如此。位於中正菜市場內開封路與渤海街的交叉口，小小的一個攤，後頭賣力的桿著皮，前方則賣熱呼呼的水煎包，有賣高麗菜肉包和韭菜包，每一種價格都11元。高麗菜肉包皮薄，前後都有煎過，內餡扎實，高麗菜有著脆脆口感，個人覺得還蠻不錯的~

沙拉麵
2010 年 4 月 15 日
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新興區美食, 麵食小點

高雄-新興區-劉家豬血湯(中正菜市場)

這一家劉家豬血湯不在馬路邊，而是真正藏身在菜市場內的一個小攤販，如果從民族路轉進黃海街的話，看到屏東肉圓前的巷子就要右轉，左側有一家鴨肉湯還有這家豬血湯，二家生意都算不錯。劉家豬血湯賣的東西都與豬血有關，像小腸豬血、綜合豬血、乾連肉豬血、菜頭豬血等，看大部分來這邊的都會點上一碗豬血湯跟炒米粉，於是乎也點了同樣餐點...

沙拉麵
2010 年 4 月 13 日
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台北美食, 麵食小點

台北-文山區木柵水煎包

有三種口味分別為玉米鮮肉包、韭菜包和鮮肉包，一顆12元買十送一，到的時候玉米鮮肉包賣完，韭菜包剩一個鮮肉包剛出爐，最後拿了鮮肉包和韭菜包回家。剛出爐的鮮肉包好燙手，外層酥酥脆脆，咬下去後內餡湯汁也燙口...外層的皮酥脆外，麵粉發的很好吃，吃起來不覺得乾澀；內餡是純肉，飽滿略油...整顆水煎包香氣十足