胡媽媽早餐-傳統麵糊粉漿蛋餅-中正市場內的早午餐店

在高雄中正市場內附近,黃海街上有一家小店-胡媽媽早餐,早餐時間還算蠻多人來買,但因為店家只有一人,所以動作較慢一點! 有賣各種早餐餐點,像是蛋餅/漢堡/三明治/鍋燒麵等餐點,其中蛋餅是麵糊蛋餅喔! 現場製作的麵糊粉漿蛋餅,外皮有一點焦黃,偏軟的蛋餅,可以試試
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胡媽媽早餐,在中正市場內的一家早餐店,經過幾次發現還蠻多人來買的

胡媽媽早餐

在中正市場內,黃海街上,這一家”胡媽媽早餐“就在這邊角落,原本想說應該沒什麼人吃,但經過幾次發現還蠻多人內用外帶,激起我的好奇心,決定趁一早就跑來試試看!

只有一人的店面,人一多難免會拖慢時間,像這次大概就等了快十分鐘;店面不大,大概就二三張桌子為主

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只有老闆一個人,速度快不起來

店家資訊

  • 地址:高雄市新興區黃海街82號
  • 電話:07-2229280
  • 營業時間:6:00~10:00

菜單

早餐為主,像是蛋餅、吐司、厚片到鍋燒麵都有喔!價格約50左右

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菜單

餐點

蔬菜蛋餅

這一家蛋餅是傳統麵糊/粉漿蛋餅,現點現做,只是要等候久一點;蛋餅餅皮粉漿頗薄的,外皮帶著一點焦,裡頭則是屬於較為軟的口感,份量頗多,中間蔬菜也塞滿滿

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蔬菜蛋餅,是麵糊蛋餅喔! 外皮有一點焦黃,餅皮比較偏軟嫩那種,裡頭蔬菜很多
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從側面圖可發現餅皮偏軟那種口感

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:40%
  2. 不是不好吃,是比較慢,趕時間的可能沒辦法吧?
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2107

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