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高雄-新興區-錦田肉燥飯-50年老店-信義國小美食

錦田肉燥飯,是一家從小吃到大的老店面了!旁邊是中正路的加油站…
  • 地址:高雄市新興區渤海街102號
  • 電話:07 226 4877
  • 營業時間:4:30~14:00、週一休息
  • 捷運: 捷運橘線信義國小站3號出口,加油站旁

店面

位於錦田路上的錦田肉燥飯是一家老店面,國小時候爸媽早上帶我們上學時有時會來這邊吃早餐,爸爸特愛吃這間店的肉絲飯,連帶著我們家小孩來這邊吃都必點, 就算多年以後的現在中午時間依舊會跑來這家店買便當回家吃,記得有一年颱風天高雄市刮的亂七八糟,街上樹枝招牌橫飛,偏偏那時候我嘴殘心理發慌,慌到想吃 他們的肉絲飯,不顧一切騎著摩托車冒著風雨跑過來買= =

在三角窗,店面不算大,從早到中午生意非常好,不管是內用或外帶,熱門時段都是要排隊的…

店面一景
這邊是點餐區,以前曾經吃到店員都認識XD

地圖

菜單

有飯、州和各種小菜,價格要抓個50~70元,如果外帶的話,可以選擇飯一半或者加飯,端看個人食量而定..

菜單

餐點

肉絲飯

店名是肉燥飯,不過我們家對於肉絲飯情有獨鍾,這不像是嘉義雞肉飯,而是一絲絲的肉絲放在飯上頭在淋上肉燥湯汁,整碗飯就在肉絲、肉燥香當中嗑完,搭上油豆腐、筍干、白菜或其他小菜類,一頓早餐或午餐就可以解決。肉燥不油膩,肉絲吃起來有時候略乾一點,這時候就是要拿油豆腐的醬汁再淋上,好吧,因為個人比較喜歡較多湯汁的飯,所以這種搭配比較適合我XD

肉絲飯+油豆腐
肉絲飯是肉絲+肉燥,肉絲頗多的
肉絲有時候比較乾一些,所以我都加很多湯汁

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:65%
  2. 買給同學和學弟妹吃過,評價不同,有些人反應肉燥湯汁太鹹,有些人覺得味道不夠濃(還真是相對反應@@),這就看個人口味囉!
  3. 附近不好停車,嚴格說也沒車位可停(菜市場就在後頭),還是騎摩托車方便
  4. 聽說魚肚有名且好吃,沒吃過
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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

20 thoughts on “高雄-新興區-錦田肉燥飯-50年老店-信義國小美食”

  1. 我國中的時候(遠目)~常常在莒光一帶打轉..記憶中有一家雞絲飯也超好吃的..
    結果後來莒光黃昏市場改建之後~那個賣雞絲飯的攤位就不見了…sigh…

  2. 不對吧
    這家是copy cat
    正牌老店是對面那家
    從人爆多和滿地的筷子套和衛生紙就可以分辨
    正老店可是從早上4點到下午2點都是滿座的
    整個路口空氣中充斥一股稱不上香氣的滷汁味
    但是只要一口吃下他的肉燥飯
    就會顛覆你之前的嗅覺
    你的照片看不出有很多人的樣子呀
    照片的肉燥顏色和肉絲長度都不對
    sorry…

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