高雄-新興區-錦田肉燥飯-50年老店-信義國小美食

這一家"錦田肉燥飯"位於捷運信義國小站旁,算是中正市場周遭的美食點之一! 是一家老店,有賣肉燥飯/肉絲飯/粥和各種小菜;生意很好,每到用餐時間都是滿滿人潮,外帶內用都有很多人...
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錦田肉燥飯,是一家從小吃到大的老店面了!旁邊是中正路的加油站…
  • 地址:高雄市新興區渤海街102號
  • 電話:07 226 4877
  • 營業時間:4:30~14:00、週一休息
  • 捷運: 捷運橘線信義國小站3號出口,加油站旁

店面

位於錦田路上的錦田肉燥飯是一家老店面,國小時候爸媽早上帶我們上學時有時會來這邊吃早餐,爸爸特愛吃這間店的肉絲飯,連帶著我們家小孩來這邊吃都必點, 就算多年以後的現在中午時間依舊會跑來這家店買便當回家吃,記得有一年颱風天高雄市刮的亂七八糟,街上樹枝招牌橫飛,偏偏那時候我嘴殘心理發慌,慌到想吃 他們的肉絲飯,不顧一切騎著摩托車冒著風雨跑過來買= =

在三角窗,店面不算大,從早到中午生意非常好,不管是內用或外帶,熱門時段都是要排隊的…

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店面一景
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這邊是點餐區,以前曾經吃到店員都認識XD

地圖

菜單

有飯、州和各種小菜,價格要抓個50~70元,如果外帶的話,可以選擇飯一半或者加飯,端看個人食量而定..

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菜單

餐點

肉絲飯

店名是肉燥飯,不過我們家對於肉絲飯情有獨鍾,這不像是嘉義雞肉飯,而是一絲絲的肉絲放在飯上頭在淋上肉燥湯汁,整碗飯就在肉絲、肉燥香當中嗑完,搭上油豆腐、筍干、白菜或其他小菜類,一頓早餐或午餐就可以解決。肉燥不油膩,肉絲吃起來有時候略乾一點,這時候就是要拿油豆腐的醬汁再淋上,好吧,因為個人比較喜歡較多湯汁的飯,所以這種搭配比較適合我XD

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肉絲飯+油豆腐
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肉絲飯是肉絲+肉燥,肉絲頗多的
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肉絲有時候比較乾一些,所以我都加很多湯汁

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:65%
  2. 買給同學和學弟妹吃過,評價不同,有些人反應肉燥湯汁太鹹,有些人覺得味道不夠濃(還真是相對反應@@),這就看個人口味囉!
  3. 附近不好停車,嚴格說也沒車位可停(菜市場就在後頭),還是騎摩托車方便
  4. 聽說魚肚有名且好吃,沒吃過
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2118

20 則留言

  1. 我國中的時候(遠目)~常常在莒光一帶打轉..記憶中有一家雞絲飯也超好吃的..
    結果後來莒光黃昏市場改建之後~那個賣雞絲飯的攤位就不見了…sigh…

  2. 不對吧
    這家是copy cat
    正牌老店是對面那家
    從人爆多和滿地的筷子套和衛生紙就可以分辨
    正老店可是從早上4點到下午2點都是滿座的
    整個路口空氣中充斥一股稱不上香氣的滷汁味
    但是只要一口吃下他的肉燥飯
    就會顛覆你之前的嗅覺
    你的照片看不出有很多人的樣子呀
    照片的肉燥顏色和肉絲長度都不對
    sorry…

  3. […] 還是點肉燥飯跟小菜,肉燥飯上的肉燥是五花肉切成很小塊狀那種,所以上頭可看到肉、皮、肥油的肉燥在飯上,對於女生而言,第一時間可能就排斥吃了,嗯,對我來說是還好,吃起來不會太油膩(無視肥肉中….),湯汁是甜甜的味道,整體吃起來讓我有種錯覺,跟錦田肉燥飯/郭家肉燥飯味道好像阿!另,店內有多樣小菜,基本上一碗肉燥飯或雞絲飯,搭上油豆腐、嫩豆腐、小菜、虱目魚肚等就是豪華的一頓飯了。 […]

  4. […] 沙拉麵碎碎念: 1. 跟平常愛吃的錦田路肉燥飯/郭家/阿得肉燥飯的湯汁不相同,這一家肉燥飯的湯汁較香且較有味道,不會太鹹也不會有甜甜的口味,取而代之的是多了些黏黏膠質;錦田路/阿德則是略甜,少了膠質口感。 2. 到底哪一家是我的最愛?好難抉擇喔!有時候吃雞肉飯是看心情,有時候看回憶,有時候又是人來瘋愛上某種味道,但不可否認的是,這一家可口雞肉飯是我口袋中的一家(目前口袋中的雞肉飯/肉燥飯有:錦田路、郭家、阿得、可口、鴨肉珍…增加中) […]

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