高雄-仁武-進芳手工現拉麵-Q彈手工麵條

在仁武有許多在地美食,這一家"進芳手工現拉麵"就在仁春黃昏市場旁,用餐時間生意非常好! 有賣各種麵類和飯類,包括牛肉麵/豬腳麵,當然還有店家的招牌,像是辣雞拌麵與義大利肉醬拌麵...
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進芳手工現拉麵,這一家生意非常好! 不過附近也不好停車
  • 地址:高雄市仁武區仁祥街50號之1號
  • 電話:07-3731097
  • 營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00、週五週日僅營業中午時段

店面

這一家店,位於仁武,會看到這家店是因為查地圖發現這一家,在google一下似乎都是正向評價,就跑來試試看!但是這邊在黃昏市場旁,汽車非常難停…雖然在這區域,汽車要怎停比較隨性,但還是要多繞一下才有好位子停放

店面非常大,生意好,翻桌率也快!

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店面很寬敞

地圖

菜單

麵類為大宗,但也有飯類可選,價位則是從60元起跳,到120元左右;有許多小菜,小菜價格落在20~30

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菜單直接在牆上,看完後點餐

餐點

炸醬拌麵(60)+豬腳拌麵(80):

先說麵條部分,所有的麵條粗細不一,有的很細,有的則是圓潤,剛開始還以為是多種麵條的混合XD 但這個麵條還不錯,很Q彈,而且都有吸附到湯汁;豬腳拌麵的湯汁比較不同,略帶點辣味,拌起來頗好吃的~

炸醬麵上頭有許多豆乾/肉/洋蔥等炒出來的炸醬麵料,味道還不錯,而豬腳則是軟嫩,皮肉和骨頭輕輕就可劃開,且魯的入味!

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炸醬麵,上頭的料份量不算多,拌麵則不錯,如果跟待會的豬腳麵相比,這個炸醬麵似乎偏清淡口味XDDD
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豬腳拌麵,就是乾拌麵,豬腳一盤,而旁邊的湯,只要是拌麵都有
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豬腳拌麵的湯汁略帶點辣味
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麵條則是粗細不一,剛開始以為裝錯麵條XDD
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這豬腳,軟嫩! 好吃ㄟ

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:55%
  2. 仁武美食來說,這一家算可回訪,味道不錯的喔!
  3. 以前這家好像在仁武國小旁
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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