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高雄-前鎮-老牌子雞肉飯-雞肉飯/肉燥飯/便當/小菜/湯品

老牌子雞肉飯,這是在瑞隆路另一頭的分店
  • 本店(瑞隆路與凱旋路交叉)
    • 地址:高雄市前鎮區瑞隆路633號
    • 電話:07 724 1756
    • 營業時間:10:30~20:30
  • 分店(瑞隆路與瑞福路交叉)
    • 地址:高雄市前鎮區瑞隆路172號
    • 電話:07-7211662
    • 營業時間:10:30~20:30

店面

在瑞隆路上這一家老牌子雞肉飯是非常有名氣的,不過原始老店是在瑞隆路與凱旋路交叉,舊鐵路-現在的輕軌旁,記得2012年時就跑去吃過,當時覺得頗為好吃,可惜後來很少有機會走這裡,就都沒有來吃了..

這次來的這一家是老妹說的分店,跟原本的老店相同,好處是人比較少,沒有原始老店這麼多人,買便當或內用都方便許多,但神奇的是google map沒有這分店的資訊,網路上也只有寥寥幾篇

分店,內有外帶和內用,前方也有很多小菜可以點
分店內一景
2012年拍的,這是在凱旋路和瑞隆路交叉的原本本店
2012年拍的,當時還沒改裝(包含上一張外頭招牌),看起來舊舊的,生意很好,好到都要排隊等候

地圖

菜單

有各種便當、湯品和小菜,價位從35起跳

菜單
便當的菜單,都是90元左右

餐點

雞肉飯

有雞肉飯、滷肉飯、肉燥飯等簡單的飯,還有各種小菜可以選擇,湯品也很多,如果多人來吃應該可以選擇多種來喝。這次來選擇了雞肉飯和小菜一起吃,雞肉飯上頭有很多雞肉絲,比較乾也比較涼一些(當天十一點多來,不知道雞肉絲是不是剛從冰箱拿出來,吃起來頗冰涼的),有淋上些醬汁,醬汁給蠻多,很適合像我這種喜歡醬汁的人,口味還可就是了,應該說這一家的醬汁,與傳統鹹味口味不同,少了點鹹度,多了點…香料的香?吃不出來是什麼味道就是了…

今天點的雞肉飯和油豆腐
雞肉飯上頭有雞肉絲,再淋上許多醬汁
這次可能太早來,雞肉絲偏冰涼一些…

肉燥飯

2012年來吃,當時點了雞肉飯和肉燥飯,原本想說肉燥飯是傳統的肉燥,實際上並不是,而是魯肉飯旁邊的小碎肉和肥肉,再淋上滷肉醬汁而成,由於醬汁較多,底下油膩度也高一點

肉燥飯,說是肉燥飯,其實上頭的肉都是滷肉碎塊…很香,肉燥頗好吃,只是底下油膩一點

小菜

小菜點了貢丸、筍乾、油豆腐、滷蛋,原本以為只是一般小菜,沒想到貢丸裡頭是有包料的(包碎肉),另外油豆腐和滷蛋滷的非常入味,尤其是滷蛋,蛋白部分就有滷汁香…

小菜,貢丸比較特別,裡頭有包碎肉
筍乾,味道是一般

鹹菜鴨湯+苦瓜排骨湯

這也是2012年來吃的,當時對於湯品非常有興趣,且看到很多桌都有點湯,就來點點看囉!鹹菜鴨湯有一隻鴨腿,很霸氣,湯頭則是淡淡的鹹菜湯湯頭,不過2022年來買的時候已經沒有鹹菜鴨湯,只有鹹菜豬肚湯了;苦瓜排骨湯也不錯,料頗多的喔

鹹菜鴨湯,這個好像沒在賣了,不然之前喝到覺得很特別又很飽足
苦瓜排骨湯

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:40%
  2. 其實還行,小菜湯品很多,做為午餐晚餐是可以吃一頓的好去處
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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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