高雄-左營區-老左營汾陽餛飩-創始老店-餛飩湯加蛋加湯圓

• 地址：高雄市左營區左營大路84號
• 電話：07-5887000
• 營業時間：6:00~0:00

店面

在以前”左營第二公有市場”前有一家遠近知名的老店，就是汾陽餛飩，幾乎每個到左營的人，都會慕名而來，結果在左營晃很久的我，卻是在研究所畢業後，才跟朋友來吃，真是汗顏啊！

老店時期店面不大，生意異常的好，好到都很難找位子，車位也是，附近根本沒有停車地方，所以第一次來時是停在朋友家前，在走過來吃；現在因為市場拆掉，原本市場位子改建成停車場，所以停車的話，反而方便很多

至於分家的事情，包括菜市仔嬤和這家汾陽餛飩到底誰是正宗，我們就不予置評，反正好吃的，就一定會留下來，且就算風味不同，人也有百百種，總是會有喜歡的口味與湯頭囉…

新店面乾淨很多，店內還有冷氣可以吹，但位子不多就是了，還好翻桌率快，很快就可以喝上一碗熱呼呼的湯

地圖

菜單

以餛飩湯為主，小碗和大碗二種規格，料不同而有不同的價格，像是原味、加蛋、加湯圓或綜合都有，另外也可以加20元選擇冬粉、麵線或泡麵

餐點

餛飩湯加蛋(小碗 60)

記得很早之前第一次來時，朋友就跟我說一定要加蛋，且要半熟蛋最好，這樣就可以變成蛋花湯來喝，可是現在好像沒有這種選項了XD 總之來這邊喝餛飩湯加蛋好像是一種既定的習俗，所以後來幾次來喝都是點加蛋的囉！

先說湯頭部分，湯頭帶著胡椒粉的味道，所以喝起來會有一點點胡椒的辣味在，在冬天時期實在是好物，壹下子就暖烘烘；餛飩是小顆那種，一口可以一顆，份量還蠻多顆的，只可惜跟2002年或2007年來吃的時候少上很多，記得當初那一整碗都是餛飩，湯頭只是陪襯而已，早年的光景已不在啊XD 對了，裡頭的榨菜我頗愛的，帶著點鹹度非常好吃啊！如果以這榨菜直接搭上乾麵，應該是很配的，可惜他們沒有單賣榨菜就是了XD

沙拉麵碎碎念

1. 回訪率：50%
2. 湯頭和餛飩還行，雖味道我忘了差不多(2002年來吃已經20個年頭了吧！)，但就是那個半熟蛋現在沒了，還有滿滿的餛飩現在變少了，老一代的吆喝聲也消失了，我的回憶也塵封了….

2007年未分家的汾陽餛飩照片

還沒分家前的汾陽餛飩就在市場入口處右手邊，當初是沒有任何招牌的，且當時沒有這麼發達的部落客、網紅來到處吃吃喝喝，全靠口耳相傳打響知名度，且在2002年時期，第一次來吃時候，連隨身相機都很稀有年代，能夠口耳相傳到客人絡繹不絕的店，非常厲害，這一家就是其中之一

2015年分家後的汾陽餛飩照片

這時期鬧出分家的新聞，很明顯地影響到雙方店家生意，且當初分家後，佔據公有市場左右二家店都互相到外頭招攬客人，每一家都說他們是正宗，他們是好吃的，搞到我們都不知道該往哪一家走，最後乾脆吃別家算了XDD

令，也許是新聞效應或心理作祟，此時覺得味道差異最大，人情味也最低落，點餐時都覺得店家好冷漠，沒有以前2002年和2007年的熱情度…