西安麵食館-人氣皮帶麵-左營眷村牛肉麵推薦

在左營蓮池潭旁有一家-西安麵食館,以皮帶麵為出名! 有牛肉麵/哨子麵等,搭配麵疙瘩/皮帶麵,口味與風格與常見的店面不同,喜歡不同風味的人可以試試看這一家帶著陝西/新疆口味的小店喔
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西安麵食館,在左營也是一家有名氣的店

西安麵食館 店面

在左營勝利路,旁邊就是蓮池潭,還有遠近知名的「三牛牛肉麵」以及三牛牛肉麵的二代店「美華麵店」,也就是說如果想要一次把附近這幾家牛肉麵吃完的話,這三家可以排一次啊!XD

其實西安麵食館就在停車場旁,但有陣子停車場整修時整個封起來看不太到入口,還好指示蠻明顯的,稍微探一下就可以走到店家店面;店面看起來寬敞,但是不算大間,座位也沒到很多,中午用餐時間就很多客人進門,且感覺都是熟客…

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店面一景

店家資訊

  • 地址:高雄市左營區勝利路115巷6號
  • 電話:07-5881517
  • 營業時間:10:30~20:00

菜單

有麵有飯還有一些熱炒菜,口味比較特別,看介紹是有陝西、新疆等風味的菜色,如果多人來吃應該可以吃到更多不一樣的餐點

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菜單

餐點

紅燒牛肉麵

其實點餐時很掙扎,除了牛肉麵外,有幾個麵感覺很特別,像那個蓋澆麵、孜然炒麵,哨子麵,其他店家很少能吃到啊!

這次選擇紅燒牛肉麵,麵條有三種可選,包括疙瘩麵、皮帶麵和細麵,既然這一家有名氣的是皮帶麵,那當然就選皮帶麵囉!一碗牛肉麵的份量不算多,以我的食量吃完後覺得還有點少就是了,皮帶麵如傳說中的一樣特別,寬寬大大,又十分厚實,感覺好像是把所有的麵條集中在一起吃的感覺,較有嚼勁,尤其吃到後面幾條皮帶麵時覺得有點口酸XD

牛肉大塊,但某幾塊似乎不夠軟嫩,拼命咬咬的很酸;湯頭的話是紅燒湯湯頭,味道不算濃郁,且感覺有一種特別的味道?中藥還是牛骨?總之第一口覺得跟其他牛肉麵湯頭不同就是了..

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紅燒牛肉麵,這次是選皮帶麵喔! 是紅燒湯頭,味道比較像是帶著中藥味道..
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皮帶麵,很厚很寬
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牛肉大塊,不過有幾塊太硬些,就是要咬很久…
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酸菜會辣,但比較提升牛肉湯的口感

小菜

這一家有許多小菜,都是切盤裝好,直接拿取即可,像這次拿的煙燻豬耳朵,口味還不錯

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放小菜的地方
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煙燻豬耳朵

沙拉麵碎碎念

回訪率?

50%

特色餐點?

皮帶麵是這一家店的招牌,不管搭牛肉麵或其他麵類,可以試試看他們的皮帶麵,很寬很厚很扎實!至於其他餐點,如果人多的話可以嘗試不同風味的料理…

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2122

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