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高雄-新興區-主恩的麵線羹-麵線羹/米糕/麻辣鴨血-早午餐推薦

主恩的麵線羹,在信守街和民族路交叉附近
  • 地址:高雄市新興區信守街132號
  • 電話:7 236 2311
  • 營業時間:7:00~13:30、週日休息

店面

原本這一家是在尚義街和信守街交叉口的小攤,原本想去試試看,結果還沒去吃就發現他搬家了,搬到信守街與民族路交叉口,”信守街。麵“的隔壁,店面變大許多,多了用餐地方,整理的很乾淨

早餐時間就開始營業,也就是說早上七點就可以到店內吃到熱呼呼的麵線羹、米糕等餐點

店內一景

地圖

菜單

有賣麵線羹、米糕、小菜、湯品等,價位在60~90之間;物價波動關係,目前價格有一些調漲

菜單

餐點

麵線羹(大60小45)

這次買的麵線糊是大碗的,裡頭有大腸和肉塊,大腸滷過,味道還不錯,肉塊不大塊,吃起來還蠻軟的,上頭還有香菜與胡椒;口味上看介紹是說綜合南北的麵線糊味道(有甜有鹹?),以我個人口味來說,湯頭不錯,但不是傳統南部偏甜的口感,較為淡一些,當然另外再來點醋、蒜泥那味道就回來了XD (個人重醬料啊XDD)

麵線糊/麵線羹,這是大碗的,份量十足,裡頭有豬腸/肉塊,上頭有香菜和胡椒,至於醬料的醋/蒜泥,依客人喜好程度自行取用
腸子很乾淨也很好吃喔! 麵線羹的湯頭比較淡一些

台南米糕(大50小35)+麻辣鴨血/豆腐(60)

台南米糕這次點小碗的,裡頭魚鬆、黃瓜、肉燥、花生等,還真的偏向台南風味的米糕;帶著滷肉的湯汁,味道頗好吃的!以這米糕來說,個人覺得味道/調味頗對我胃口…

台南米糕,裡頭有花生/黃瓜/魚鬆,這才是好吃的米糕啊XD
滷肉湯汁不錯,吃起來很對味

麻辣鴨血裡頭鴨血和豆腐很大塊,湯頭很辣,是辣油的辣,所以吃一點點就整個胃在燒…

麻辣鴨血豆腐裡頭的料很多,湯頭非常辣,但是屬於辣油的那種辣法

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:60%
  2. 口味不錯,個人覺得米糕>麵線糊,可能是味道關係,覺得米糕比麵線糊更對味
  3. 麵線糊口味比較淡,還好可以自行調用醬料,建議重口味的人,像我,就是來個蒜泥、醋XD

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我:[email protected] IG搜尋:沙拉麵 (@salaman991) FB搜尋:沙拉麵@田園生活 twitter搜尋:沙拉麵

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