高雄-新興區-達文郡義大利麵食店

達文郡是一家老字號的店面,對高雄而言是非常有名氣的,幾乎講到義大利麵都會提及達文郡,就算現在義大利麵的店非常多,達文郡還是有它一席之地。以義大利麵為主,還有許多小點可選擇,價格不貴,是聚餐的好地方...

0
照片描述: 位於小巷子內的達文郡,附近最有名的就是拖吊場….呵呵,這附近有民權立體停車場,記得不要亂停車,否則就真的進去拖吊場
地址: 高雄市新興區民權街31號
電話: 07-2269636
其他: 週一公休
附近景點: 拖吊場(算景點之一吧!在高雄市的人”有機會”要來到這邊牽車:P),復興餃子館 )

1
達文郡可說是我吃義大利麵的先驅,早在大學時代就由jerry推薦至今,手機電話簿還有一格欄位是達文郡的電話
餐廳有個特色,菜色常常更換(有名的那幾道菜還是固定班底或稍微調整,下月份的菜單也會在本月份菜單預告),點餐時都要考慮很久吃什麼,因為看起來每道菜都不錯吃= =
這次點了鮮蝦蝦醬尖管麵、燻雞春蔬直麵、蒜香山蕨牛肉微辣直麵、炸肉餅
炸肉餅: 由原主廚(原主廚跑去開咖哩波特XD)的媽媽親自下廚料理(油炸類是由老闆媽負責),肉質鮮軟多汁,整個肉餅分量十足,每次來必點
燻雞春蔬直麵: 蔬菜類+燻雞組合,另灑上許多起士粉,味道很香
鮮蝦蝦醬尖管麵: 達文郡的蝦醬味道濃厚,建議要熱熱的時候趕快吃完,否則冷掉時候海鮮味道很濃…這道義大利麵所有的尖管麵吃時要拌著蝦醬吃才棒
蒜香山蕨牛肉微辣直麵: 以前沒吃過這道菜,算是新菜色?! 麵裡頭有蒜片、牛肉片、香菇、山蕨,雖說微辣但後勁十足….麵的炒法類似大火快炒,第一口吃進去口感很像中國菜味道:P
義大利麵的餐廳越來越多,要做出有特色才能活得久,達文郡在眾多競爭下多年下來依舊保持不錯的口感和服務態度,還蠻推薦去吃….
2
照片描述: 餐廳內一景..一樓座位很少只有三張桌子,二樓比較多….來這家餐廳吃建議先打電話訂位,不然沒位置時間居多
3


照片描述: 菜單…價格不貴…下方是下個月分的菜單
4
照片描述: 蛤蠣濃湯
5
照片描述: 蝦醬麵包
6
照片描述: 原味炸肉餅…原味的就很好吃囉!
7
照片描述: 照例來個剖面圖…肉很扎實,肉質鮮嫩多汁
8
照片描述: 燻雞春蔬直麵..蔬菜量超多的
9
照片描述: 燻雞很大塊…..
10
照片描述: 鮮蝦蝦醬尖管麵
11
照片描述: 近拍一下尖管麵…..
12
照片描述: 蒜香山蕨牛肉微辣直麵
13
照片描述: 料很多…..味道很濃很重…
14
照片描述: 左邊是目前的大廚,很年輕喔! 中間是老闆媽,很和藹可親也很好玩,大廚找他出來照相時還很嬌羞說不上相……XD

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2114

8 則留言

  1. 很抱歉!我已有向您店家通過電話
    但好像近期忙碌所以不能接受才訪
    我真得很希望能到店裡作才訪
    這純屬才訪報告並不公開
    希望答應並能給我一次機會拜託!
    如果沒辦法那也沒關係!
    但很謝謝您們
    我也會多多推薦好友過去用餐
    最後說聲抱歉打擾您
    大仁科技大學/餐旅管理系 邱同學
    cellphone:0919-617-006

  2. […] 散文廚房從開幕到現在似乎用餐的人很多,如果沒有訂位就要現場等待才行;口味的話還算不錯,但義大利麵我可能被達文郡寵壞了,覺得達文郡的義大利麵比較好吃(見仁見智,且達文郡太久沒吃了,不知現在狀況如何)…上一次到達文郡用餐是2007年<達文郡義大利麵食店>,應該也要去吃一下才行,更新腦海中的資料。 […]

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *