台中-GP港式金寶茶餐廳

[notice type=notice] 地址: 台中市大業路201號
電話: 04-23285459、04-23283606[/notice]

這次參訪後由東海大學電算中心主任推薦與帶領來到大業路這一家”港式金寶茶餐廳”晚餐，去之前特別說明這一家十分有名氣且菜色好吃，光聽就覺得心癢癢的呀! 回家上網查一查評價都還不賴，只不過這一篇食記隔了好幾個月後整理照片才想到，我忘記寫啦!

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店面很不起眼，舊舊的店面沒有任何裝潢，感覺外觀內部都是很普通的一家小餐廳，但菜送上來後感覺全部改觀，因為食物真的很好吃~(以下菜名是吃完後跟老闆娘要的，沒有很正式的名稱和價格)

堡湯:
這個堡湯聽老闆娘說沒有在菜單上，是熟悉的客人才會出的一道菜。這一湯分二鍋，一鍋是湯，另一鍋則是從湯舀出來的肉，二個分開吃(老闆建議)；滿出來的鍋子，內有各種肉類(應該是牛雜，沒有仔細一個一個挑出來看)，肉很軟，有入湯頭的香，而湯頭很濃厚又帶著中藥味。

避風塘蝦:
避風塘炒大蝦是港式菜色著名的一道菜(印象中)，用大量的蒜酥、辣椒、豆酥一起熱炒。蝦子很大隻，重點的蒜酥與豆酥的香味融入蝦子中，就算單獨吃蒜酥豆酥也覺得可口；味道重偏鹹，適合下飯

港式點心(杏仁沙拉蝦、桂林馬蹄條、鮮蝦腐皮捲、鳳城韭菜餅、鼓汁蒸排骨、蟹黃靓燒賣、蜜汁叉燒酥、金寶蝦餃皇、蜜汁叉燒腸粉、鼓汁蒸鳳爪):
因為上來很多港式點心，所以一次在這邊列出來。這幾樣港式點心很飽滿扎實，味道與常吃的港式飲茶小小的不同，有點像熟悉的香港映月樓口味；鳳城韭菜餅是我最愛的一道港式點心，皮薄餡多好吃

炸子雞:
在菜單上找不到的一道，卻是我愛吃的一道菜。雞皮炸得酥酥的，裡頭的肉質卻軟軟的，含帶著雞肉原先油分，搭著酥脆外皮吃非常的讚!

臘味甜豆:
一樣在菜單上找不到的一道…甜豆與香腸臘腸一起炒，臘腸好吃QQ

客家悶茄子:
菜單上找不到阿XD 話說今天來吃港式茶點，怎會多一個客家悶茄子? 不管地方的話，這個客家悶茄子讓人驚艷的是茄子裡頭塞著肉和香菜，特別的做法味道也不錯喔!

海瓜子:
好多的海瓜子QQ，其實吃到雞肉我已經飽了，後頭都沒什麼吃~

魚:
應該是黃魚吧? 吃不太下了…

椒鹽排骨:
炸的酥脆但肉不會過老

檸檬紅茶:
我想這個檸檬紅茶不得不介紹一番，一杯50元的價格，但送上來那一瞬間覺得物超所值! 杯子上全是塞滿的檸檬片，首先先喝三分之一的紅茶，再把上頭的檸檬片往下壓，用湯匙戳戳戳把檸檬的纖維與湯汁擠了出來，要讓整杯檸檬紅茶充滿白色檸檬渣，口感從原先的濃厚紅茶變成檸檬味十足的檸檬紅茶。來到這家店一定要點一下這一杯，很推薦!

也許是主任認識的關係，很多道菜都是菜單上沒有的，份量上感覺也增加很多，價格忘記約多少(有問但忘了)，看網路上大部份的人都說東西好吃價格卻不平民，下次自己來吃時候再來算算囉! 整體味道很對我的口，下次來我一定會點檸檬紅茶和炸子雞，至於其他的港式點心喜歡的那幾道也會點來吃吃看…