滿家小館,在雄女隔壁

地址:高雄市前金區五福三路124號
電話:07-2217116

滿家小館以前在凱旋路與同慶路交叉口,記得小時候爸媽都會帶我們去吃,後來滿家搬到雄女旁後就只有吃過一次而已,直到現在….

店面:

在雄女旁邊,玫瑰天主教堂對面,頗好找的,附近停車位….在愛河沒活動時候應該都頗好找的吧?

餐廳內一景,由於我們很早就到,所以沒客人上門

菜單:

家常菜,真的是很綜合的家常菜,有客家菜、江蘇菜、中菜等。我們這次來由於呆呆有買餐卷,所以以餐卷的餐點為主,在另外加點。

買的團購卷就是這個菜

餐點:

獅子頭: 

砂鍋內有好幾顆大顆獅子頭,獅子頭很軟嫩,內部也一樣軟軟的,沒有粉味;另有冬粉、白菜、蔥花、紅蘿蔔等當配菜,整體味道濃,帶著點鹹味,單獨吃偏鹹,但這種口味適合下飯吃。

獅子頭,獅子頭很大一顆,旁邊的配菜多,整體上分量多,味道足,適合下飯

五更腸旺:

一樣是下飯的好物啊!略帶著點辣度,裡頭有腸子、鴨血、酸菜等,口感不賴。

五更腸旺,料很多,帶著點辣度,頗下飯的..

金沙蝦+金銀莧菜:

很簡單的做法,蝦子+鹹蛋黃去炸,只是蝦子內沒啥味道,全靠外面鹹蛋黃提味;金銀莧菜也是有鹹蛋與莧菜一起炒。

金沙蝦,外層是鹹蛋黃

金銀莧菜

蒼蠅頭:

小時候頗愛吃蒼蠅頭,不過不吃韭菜,只吃肉XDDD 帶著鹹鹹口感,略油膩,適合下飯。

蒼蠅頭,韭菜+碎肉一起拌炒,有一點點辣味,多了點鹹味,但這樣才適合下飯XD

芋泥鴉方+撒子:

芋泥包著碎鴨肉,吃起來有點粉味,也無芋頭的香;撒子則是一般,個人覺得撒子還是配湯比較對味。

芋泥鴉方,外殼太硬了,裡頭也偏乾,記得以前的芋泥鴉方外脆內軟好吃的說..

料是給的很足,只是偏乾

饊子

沙拉麵碎碎念:

1. 很懷念的店面,因為是小時候來吃的,但是,店家網站上寫十年前創立滿家小館,這其中有什麼誤會?XDDD
2. 第一留言給懶喵兒也是滿家小館XDDD 當時候沒想到後來會認識懶喵….XD
3. 價位其實不貴,如果多人來吃的話…
4. 我覺得以前口味比較重較鹹,現在清淡了一些;也或許這樣,味道上以前香很多,不過啊,現在這樣我是可接受的。

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com