高雄-仁武-張家蒸肉圓

這一家"張家蒸肉圓"是在仁和南街上的一家小店,主力是以肉圓/碗粿/肉粽/貢丸湯/四神湯等傳統小吃餐點為主,生意不錯,中午時間來吃有時候都賣完了啊! 從早餐時間開始賣,蒸的肉圓皮頗Q彈的,還不錯吃...
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張家蒸肉圓
  • 地址:高雄市仁武區仁和南街23號
  • 電話:07-3726747
  • 營業時間:7:00~13:00、週一休息

店面:

在仁武有二家肉圓店,二家都是姓張,一家是店面重新裝潢過的”張記肉圓”,他在大社也有開設分店<大社-張記肉圓>,另一家則是今天吃的這家”張家蒸肉圓”,二家應該沒什麼關係,因為賣的餐點不同,味道也不同XD

這一家張家蒸肉圓就是個小攤為主,生意比意料中還好,因為來了幾次,除了休息日外,就是賣完了XD

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小小店面,但生意還不錯,來幾次都賣完

菜單:

有肉圓、肉粽、碗粿、四神湯、貢丸湯為主,平均一人約40~50左右

餐點:

肉圓(15)+肉粽(35):

其實餐點都想點來試試看,因為份量應該不算多?肉圓是清蒸肉圓,皮厚吃起來綿密,裡頭的肉有醃製過,吃起來還不錯,上頭有放上蒜泥,再淋上醬油而成,偏油膩些

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肉圓+肉粽
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肉圓上面有放上蒜泥,再淋上醬油而成,醬油不會很鹹
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肉有醃製過,皮的話比較厚頗Q的…是說吃起來比較油膩

肉粽則是傳統肉粽,上頭撒上花生粉,味道普通如果以這二個來說,個人覺得肉圓還可以回鍋嘗試,肉粽則是填飽肚子用XD

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就是肉粽囉

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:50%
  2. 就是普通的小店

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沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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