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高雄-仁武-江西傳藝風味外省麵-仁武總店

這一家”江西傳藝”,是仁武的名店啊!! 現在不僅人潮滿滿,連對面都租下來變成店家停車場了

店面:

這一家,現在頗紅的,不過在之前就頗有名氣的在地小店,吃過多次也有寫過<江西傳藝>XD 另外,在大社的<大社外省麵(現在稱 瑞玲外省麵)>也跟這一家有些關係,吃起來口感非常接近喔!

店面還算大,有自己的停車場,生意非常的好,記得有次來看到排隊人潮到了門口,停車場也是排隊狀態,真的是好生意啊!

在這邊點餐,也順道夾些小菜…這一家小菜很多,也頗好吃的喔!

菜單:

麵類為主,另外還有湯品,小菜也很多,可以直接到櫃台挑選,價位平均一人約55~80之間

菜單,其實跟之前的照片比較一下,價格有調漲了

餐點:

豬肉乾麵(55)+榨菜乾麵(55):

雖然生意很好人很多,但是送餐時間頗快XD 乾麵裡頭都有加入麻醬,不過以今天這二碗麵來說,前者豬肉乾麵麻醬味道較濃,榨菜乾麵就只有一點點,比較偏向原味;先說麵條部分,麵條非常的滑順軟嫩,頗吸附湯汁,吃起來不會乾澀;豬肉乾麵上頭擺著三四塊豬肉片,原味不帶油膩,榨菜乾麵的話榨菜本身帶著一些鹹度,還蠻好吃的….

吃過太多次了,不過每次來,不是豬肉乾麵,就是榨菜..反正這二種個人都頗愛吃的喔!另外都有附上一碗清湯
這一家"江西傳藝風味外省麵"是仁武本店,也可說是仁武頗出名氣的小店啊! 每到了用餐時間,生意都滿滿的,客人絡繹不絕地來,還好翻桌率頗快,不用等候太久就有位子可以坐喔! 有各種口味的乾麵/榨菜肉絲麵/餛飩乾麵,也有牛肉麵和各種滷味切菜,讓人可以吃得飽也吃得美味,很推薦這一家小店喔!
先說豬肉乾麵,上頭有些豬肉切片,底下麵條頗為軟嫩,醬汁則為麻醬為主
麵條真的好吃!! 軟嫩吸附湯汁
榨菜肉絲麵內的麻醬偏少一點(店家說有加麻醬),味道比較偏一般乾麵,榨菜帶著一點鹹味,還蠻對味的
當然還有滷味啊!

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:70%
  2. 我本來就很愛吃這一家麵,味道好吃
  3. 至於跟大社外省麵二個相比誰好吃?個人覺得都不錯ㄟ

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