台北-統一阪急B2-三田製麵所

臺北阪急店：台北市忠孝東路五段8號 統一阪急百貨 B2
電話：02-2729-9699
營業時間：11:00~21:30，週五、週六延長至22:00
捷運站：捷運市府站
沒記錯的話，這一家也是從日本來開的分店，目前在臺北有二家，分別為阪急店和忠孝敦化店。趁著上臺北時候，想說找家店來用餐，詢問joey lin後，發現三田是個好選擇，且離世貿不遠(會議在世貿)，就決定來這間囉！

店面：

外觀佈置的頗有日本風格，裡頭座位不多，略微擁擠；需要排隊，還好來得早，排在前幾位，一過下班時間排隊人潮就更多了…

菜單：

可選擇的種類不多，份量則可選小中大特大，湯頭可選擇；沾麵的吃法有在菜單上說明(點的時候可點熱麵條或冷麵條)，除了拉麵、沾麵外也有餃子類餐點可選擇。
價位230~280之間，小中大價格一樣，僅有特大多收錢。

餐點：

濃厚豚骨魚介沾麵：
一碗麵一碗醬汁，在點餐時候可選熱麵條或冷麵條，而我是選擇冷麵條，單獨吃的話頗Ｑ；麵條上頭有筍乾、蔥花、肉片和半顆蛋，單獨吃則是沒什麼味道，個人到最後都把肉片筍乾拿去沾醬汁來吃。
醬汁很濃郁，有濃厚的柴魚香味，似乎醬汁內還有其他食材在裡頭，但第一口給我的印象就是濃厚柴魚湯頭；個人因素偏愛濃厚湯汁，結果這一碗沾醬都快被我沾光，後來才想到有高湯可以加，加入高湯後的醬汁反而失去濃厚的香味，不過當作湯喝倒也不錯。

濃厚豚骨魚介拉麵：
其實就是沾麵的湯麵版本，湯頭味道沒有沾麵來的強烈。

沙拉麵碎碎念：

1. 有人說麵條有魚的味道，個人倒是沒發現，也許當天急著用餐，呼嚕嚕的全倒進肚子內…
2. 沾麵是特色。
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