地址: 高雄市鼓山區美術南三路78號
電話: 07-5866679
營業時間: 11:00~14:00、17:30~00:00
內容目錄
店面:
這一家也在高雄聯合醫院附近，不過當初是真的沒注意到有這一家拉麵店存在XD 從台北下來高雄開店，看店家介紹是三位高材生(台大+交大)開的，高雄這一家也是由其中一位人員下來掌店。店面乾淨，人員也很熱心….
菜單:
主力還是以拉麵為主，有各種口味，像是醬油、味噌、豚骨等湯頭，搭上一些配菜，像是玉米、泡菜等；除了拉麵外，也有許多炸物、飲料、小菜等，平均一人約220~260左右。
餐點:
叉燒拉麵(豚骨250、 味噌280、醬油250):
我們叫了三碗叉燒拉麵，但三碗的湯頭皆為不同，順道比較一下XD 論湯頭部分，三種湯頭都屬於比較淡的口感(店家有詢問要清淡還是厚重的，我們是選擇一般)，不油膩也不會過鹹；配料部分有蔥花、豆芽菜、木耳、溏心蛋等，叉燒肉片約六塊左右，外表有烤過，還蠻香的，肉質部分倒是可以在軟一些，吃起來會更好…
蒜頭拉麵(豚骨220)+地獄起司叉燒拉麵(330):
這二個基底都是豚骨湯頭的，不過有先跟店家說要厚重的湯頭，喝起來味道卻是弄一些，不過跟麵屋祥之類的湯頭相比他還是屬於清淡的啊XD 地獄起司拉麵的湯頭由於多了起司的香味，感覺就多了一些濃度，比較起來反而是這幾碗拉麵中湯頭最好的一碗XD 其餘配料差不多，蒜頭拉麵則是多了蒜酥在裡頭…
小菜+日式煎餃:
我們點了韓式泡菜，不過店家也請我們試吃海帶芽、牛蒡、梅清番茄、福州榨菜等，每個小菜中規中矩，作為配菜是好物，其中梅清番茄味道最佳! 日式煎餃一份六顆，小小的，味道是還不賴囉…
沙拉麵碎碎念:
- 回訪率: 40%
- 論湯頭，這一家是屬於比較清淡的(對我而言)，一部分是因為我本身比較喜歡濃郁厚重的湯頭，吃慣後其它家都覺得偏淡XD
- 比較偏台式的拉麵，個人感受….
