高雄-前金區-老四川巴蜀麻辣燙(中華總店)

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照片說明: 中華總店,離捷運中央公園站很近,穿過公園就到了

地址: 高雄市前金區中華三路23-6號(中華總店)
電話: 07-2218036、07-2213663
營業時間: am11:30~pm2:30  pm5:30~am1:30

期末,聚餐地點選擇老四川當作聚餐地點,這家老四川非常的有名氣,熱鬧時刻聽說要提早一個禮拜前訂位,且中華總店的位置很少,在現場排隊不如先打電話訂位。

單點火鍋料,每道菜約150~250之間,肉類落在210~370,不過我們人數有11人,選擇1234元的套餐(肥貓說1234 x 3 ,實際上吃完二份就通通投降了)。1234元套餐內有麻辣/養生鴛鴦鍋,沙牛、梅花豬、菇類拼盤、油條、蔬菜拼盤、滷味拼盤、餃子拼盤、年糕片等各種食材,最後還奉上刨冰,一群人吃完二套後又加點牛肉豬肉等單點,結帳打完折約4000左右,平均一人400,算一算比吃到飽的便宜一些…(台北麻辣鍋吃到飽一人五百元起跳)

麻辣鍋的鍋底如豆腐與鴨血非常好吃,每次加鍋底鴨血很快就在各人的碗盤中;看似紅紅一片的湯頭,實際口味是麻而不辣,當然想吃辣一些的可以請服務生幫忙調味;養生鍋內有許多中藥材和大蒜熬煮,在這裡面煮的食材硬是比一般白鍋來的香,特別的是可把這鍋湯舀一口到沾醬碗內,攪拌一下成為與眾不同的沾醬料;餃類、菇類、油條蔬菜等食材普通,肉質覺得不夠軟,其餘的還算不錯。

與鼎王相比,價格不相上下,湯頭覺得略贏鼎王一些,但餃類與肉類部分鼎王細膩許多,反正二家都還不錯吃囉!

題外話: 是誰有感冒阿@@ 我吃完這一鍋後隔天就有感冒症狀 ..XD   還是說我不應該吃大餐 😛
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照片說明: 分店一覽表
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照片說明: 中華總店位置,好找又好停車
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照片說明: 這是貴賓卡,要借的請洽肥貓先生…XD
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照片說明: 菜單
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照片說明: 十一個人,做這張桌子好擠~
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照片說明: 還沒加入任何食材的養生鍋與麻辣鍋
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照片說明: 菇類拼盤
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照片說明: 餃類拼盤
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照片說明: 豬肉片
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照片說明: 肉看起來不錯,可是煮起來覺得硬一些
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照片說明: 麻糬
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照片說明: 沾醬
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照片說明: 川味涼粉,好吃但非常的辣><
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照片說明: 全部下鍋囉! 接著就無止盡的夾、吃、加菜的循環
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照片說明: 飯後的冰品

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