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高雄-前金區-金牌蔥油餅祥鈺樓王師傅

金牌蔥油餅王師傅+老正興可樂哥,在自立路上開了一家店
  • 地址:高雄市前金區自立二路75號
  • 電話:07-2852212
  • 營業時間:11:00~14:00、15:00~20:00、週一店休

店面:

之前寫過 <高雄-新興區-金牌蔥餅王>,當初王師傅的蔥油餅確實一絕,雖當初吃的時候對於流程有微詞,但是餐點沒有怨言就是了!可惜王師傅不知什麼因素,離開了忠孝路那一家店,現在到了自立路與中正路交叉口附近,跟可樂哥和開了一店,店名很長,但就是帶到前祥鈺樓+金牌獎蔥油餅+王師傅這三個重點XD

王師傅很專心在做蔥油餅,一份一份地做,再交由另一位師傅油炸,而整個點單流程規劃的好,多了人手幫忙,不會手忙腳亂或漏單問題發生…

王師傅很用心的製作蔥油餅!

菜單:

蔥油餅、捲餅、麵、臭豆腐都有價位從60起跳

菜單

餐點:

金牌蔥油餅(60):

這是招牌,也是必點的,在購買當下幾乎每組客人都是點蔥油餅居多;蔥油餅現做現炸出爐,非常的燙口,但也只有在這時候蔥油餅最對味啊!因為冷掉後的蔥油餅就會少了酥脆,也多了尤為,建議在剛出爐沒多久,就要嘗試看看!

招牌的金牌蔥油餅,一份切成四塊喔!! 剛出爐真的很燙口

外皮酥脆,裡頭包滿了滿滿帶著一點鹹味的蔥花,蔥花真心多,多到老妹這種不愛蔥花的都覺得頭皮發麻XDD 外脆內軟,頗好吃的喔!

看吧! 中間滿滿的蔥花! 表皮則是很酥脆…
其實餅皮部分還不錯,中間餡料的蔥花則帶著一點鹹味,好吃XD

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:55%
  2. 一定要趁熱吃!冷掉真的沒有酥脆口感,而且油味很重
  3. 漲價了

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