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真口味烤鴨莊 店面
十年前朋友跟我推薦真口味烤鴨莊的烤鴨，一直無緣吃到，直到今天才有機會跑來買，也才知道這附近很多住宅都要被拆掉…十年啊！感覺一眨眼就過了，人事地物全變了…..
店面破破舊舊的，出爐時間一到突然來了很多人，有一些是熟客有事先訂鴨，有一些碰運氣來看還有沒有烤鴨，總之生意比我想像中的還要來得好！
真口味烤鴨莊 店家資訊
- 地址：高雄市左營區左營大路2-87號
- 電話：07-5815986
- 營業時間：10:00–12:00、15:30–17:30、週一休息
- 大眾運輸：左營火車站出站後，沿著勝利路走到左營大路，約20分鐘
真口味烤鴨莊 餐點
主要是賣烤鴨，烤鴨出爐時間約為早上十點與下午三點半，建議要提早訂餐，像我們這一次就是前天先訂，現場取貨，不然直接到現場有可能會白跑一趟喔！以前不知道要先預訂，撲空過一次，問住在附近的朋友才知道一定要預訂比較保險…
烤鴨片鴨
這一家烤鴨可選全隻或半隻，全隻附上餅皮12張，半隻就是6張，也有單賣麵餅和甜麵醬，像我們這次因為人多，所以還有另外買餅皮；這一家價格比較貴一些，但吃完後覺得這一家的鴨給的比較肥也比較大隻
烤鴨皮剛出爐的頗酥脆，放久後表皮會軟掉，不過無損整體口感；皮不會”潤”，鴨肉軟，搭著店家調製的甜麵醬與餅皮、蔥頗好吃的，不過這家的甜麵醬偏鹹，建議不要沾太多，或著拿熱炒鍋內的酸菜中和一下
炒鴨架
這一家的炒鴨架可說是很特別，也算是店家的招牌，因為在炒鴨架時候放入超多酸菜、蒜頭、蔥下去拌炒，幾乎每一口都吃到酸菜，不油膩也清爽許多，整體調味跟其他家是不同的風味，尤其那酸菜讓人很驚艷！鴉架部分雖然是骨頭為主，但骨頭旁還頗多肉的，不會只剩下骨頭
沙拉麵碎碎念
回訪率？
60%
推薦餐點？
烤鴨，尤其炒鴨架一定推，這一家炒鴨架真的一覺，值得試試
其他心得？
朋友一直告誡我要訂要是先預訂，真的，若我們這次沒訂的話可能要等超久，因為我去的時候鴨子只剩下五隻，晚來的人老闆都說賣完了，要等下一爐
推薦的烤鴨店？
究竟哪一家烤鴨好吃？是難抉擇啊！個人會推的就仁武和這一家「真口味」囉！但說真的每一家的強項不同，像仁武的肉質不錯，而這一家炒鴨架口味特別，酸菜給的多又好吃
